□杭州市健康管理中心膳食营养科主任 俞卫华
 
　　马上就到中秋节了，吃月饼是各地过中秋节不可或缺的习俗。月饼是美味的应节食品，但也是“三高”食品，一定要“口下留情”。
 
　　1.月饼搭配清茶。茶助消化，可以促进消化道分解月饼里的油分。绿茶和薄荷可以促进人体葡萄糖的代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，可以吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。吃月饼，搭配一杯清茶，更增添几分赏月的雅兴。
 
　　2.月饼搭配水果。富含维生素C和膳食纤维的柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果，既是应节又健康的当季水果，又能有效缓解月饼油腻感，促进消化。
 
　　3.加餐吃月饼。月饼不宜作为正餐食用，建议午睡起来或晚饭后1小时，半空腹状态下将月饼分切进食，这样可以避免给肠胃增添负担。
 
　　4.吃月饼要适量。正常成年人一天不超过1/2个月饼，咸蛋黄不应多于1只；老年人食用量应减半，一天不超过1/4个月饼，尽可能避免蛋黄月饼。
 
　　5.有些人群少吃月饼。
 
　　糖尿病患者：过多食用月饼会导致血糖急剧升高，尤其误食含有大量碳水化合物和油脂的“无糖月饼”，更是不利于血糖控制。
 
　　心脑血管疾病患者：过食月饼，会增加血液黏稠度，让血流减慢，使血压升高，加重心肌缺血的程度，严重的甚至会诱发心梗。
 
　　消化系统疾病患者：胃病及十二指肠溃疡患者月饼吃过多的话，不易消化，会引发胃酸大量分泌，极易导致病情恶化。
 
　　胆囊炎、胆石症患者：此类人群食用过多月饼会引起胆囊收缩、胆汁滞留，引发急性胆囊炎。
 
　　减重人群：一个传统的月饼热量高达700多卡，相当于3碗米饭、两碗泡面，所以正在减重的朋友们，面对可口的月饼更要“口下留情”。（特约记者朱逸整理）